純大米麪饅頭的做法 純大米麪饅頭的做法是什麼
來源:時尚少女範 1.93W
1、準備材料:大米麪粉300g、麥粉200g、鮮酵母10g、細白糖60g、鹽3g、水300ml。
2、將大米麪粉、麥粉、細白糖、鹽倒入揉粉桶。
3、把觧酵母粉溶於水。
4、將溶好的水慢慢倒入粉桶,將粉揉勻成粉團,醒發一小時。
5、將粉團分成20等份。揉圓輕輕壓扁放入籠屜。繼續醒發20~30分鐘。
6、鍋內倒入水大火煮開,放上籠屜蒸15分鐘即可。
1、準備材料:大米麪粉300g、麥粉200g、鮮酵母10g、細白糖60g、鹽3g、水300ml。
2、將大米麪粉、麥粉、細白糖、鹽倒入揉粉桶。
3、把觧酵母粉溶於水。
4、將溶好的水慢慢倒入粉桶,將粉揉勻成粉團,醒發一小時。
5、將粉團分成20等份。揉圓輕輕壓扁放入籠屜。繼續醒發20~30分鐘。
6、鍋內倒入水大火煮開,放上籠屜蒸15分鐘即可。