雞蛋酸湯泡麪的製作方法 雞蛋酸湯泡麪的方法

1、材料：雞蛋2只。

2、在碗中加入葱，蒜末，白芝麻，辣椒面各一勺，澆上適量熱油，再加入兩勺醋，兩勺生抽，半勺糖，半勺鹽，攪拌均勻。

3、水開後下泡麪和青菜煮熟，將泡麪和青菜放入碗中，再倒入煮麪的湯，攪拌均勻，根據個人喜好來點配菜即可。