毛腳蟹要蒸多久 蒸毛腳蟹要多久

1、毛腳蟹蒸15到20分鐘左右。

2、蒸制的具體時間以螃蟹的個頭大小而定,2、3兩的螃蟹在水開後蒸12-15分鐘就可以了,四兩以上的螃蟹就需要多蒸上三四分鐘,這樣才能保證螃蟹的鮮美,又能保證螃蟹吃着乾淨衞生。螃蟹蒸熟後要趁熱吃,螃蟹冷了會有腥味。