千葉豆腐是什麼豆腐 千葉豆腐簡單介紹

1、千葉豆腐是豆腐的一種新品種，它與傳統豆腐的製作方法有很大不同，採用來自台灣的最新工藝製作，味道和吃法與傳統豆腐也是有所區別的。

2、傳統豆腐是用原粒黃豆製作而成的，而千葉豆腐則是用大豆粉和澱粉為主要原料，是一種蛋白質含量豐富的低碳水化合物食材。千葉豆腐既有傳統豆腐的細嫩口感，又具有傳統豆腐所沒有的Q彈和脆爽的口感。

3、更重要的是千葉豆腐有超強的吸收湯汁的能力，所以做出的菜餚更加入味。