家庭自制醬蘿蔔 醬蘿蔔的自制方法
來源:時尚少女範 1.32W
1、食材:白蘿蔔一個、食鹽白糖一份。
2、白蘿蔔一根,中間切開,選用中間完好的一半。
3、將白蘿蔔清水洗淨,不需要去皮,切成薄片備用。
4、在其中放入一些食鹽,醃製半小時左右,然後將蘿蔔裏面的水分擠出來。
5、在放一勺白糖,繼續醃製一小時左右,然後在將其中的水分重複上一步的步驟擠出。
6、最後放入一小勺白糖,兩勺食醋,一勺老抽等調料,攪拌均勻。
7、放入冰箱中醃製2天左右的時間就可以使用了。
1、食材:白蘿蔔一個、食鹽白糖一份。
2、白蘿蔔一根,中間切開,選用中間完好的一半。
3、將白蘿蔔清水洗淨,不需要去皮,切成薄片備用。
4、在其中放入一些食鹽,醃製半小時左右,然後將蘿蔔裏面的水分擠出來。
5、在放一勺白糖,繼續醃製一小時左右,然後在將其中的水分重複上一步的步驟擠出。
6、最後放入一小勺白糖,兩勺食醋,一勺老抽等調料,攪拌均勻。
7、放入冰箱中醃製2天左右的時間就可以使用了。