蠔油蝦仁燒玉子豆腐 製作蠔油蝦仁燒玉子豆腐的方法
來源:時尚少女範 2.32W
1、原料:蝦10只、玉子豆腐4個、玉米粒、筍、青椒、葱薑蒜、蠔油、油、幹澱粉、鹽、糖。
2、蝦剝殼挑去蝦線。
3、玉子豆腐連袋從中間切一刀,然後擠出來切段。
4、玉子豆腐均勻的蘸上澱粉。
5、用油煎至金黃色。
6、筍、青椒切丁、蒜拍碎,姜切絲待用。
7、鍋熱油,爆香姜蒜,下蝦仁。
8、再加玉米粒、青椒和筍丁翻炒翻炒。
9、放入煎好的玉子豆腐。
10、加適量清水和蠔油。
11、加少許鹽、糖調味。
12、撒葱花,裝盤即可。