末伏後蔬菜什麼好吃 末伏後吃什麼蔬菜好

1、由於末伏正處在初秋的時節，此時氣候開始變乾燥，一旦蔬菜、水果、水分攝入不夠，就容易上火，口腔裏也會跟着出現潰瘍、發炎等問題。菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、脣炎、舌炎、皮炎的重要營養素。

2、夏秋交替的時節，温差較大，早晚涼，中午熱，對於體質較敏感的老年人來説，身體很難馬上適應這種變化，直接影響到內分泌和神經系統，導致睡眠質量下降。芹菜有降血壓、降膽固醇和鎮定神志的作用。