芸豆燉豬蹄的家常做法 芸豆燉豬蹄怎麼做
來源:時尚少女範 2.94W
1、主料:豬蹄膀800克。
2、輔料:白芸豆250克、生薑一大塊、料酒少許、鹽適量。
3、白芸豆提前泡發,最少2小時。
4、豬蹄洗淨剁成塊。
5、燒水汆燙豬蹄,水開放料酒再煮1-2分鐘,撈出洗淨。
6、姜拍碎。
7、泡好的芸豆,姜和豬蹄一起放入砂鍋,大火燒開,中火拌小時,再轉小火慢燉1個半小時,燉好後放入適量鹽。
8、撈出部分,撒上葱花即可。
1、主料:豬蹄膀800克。
2、輔料:白芸豆250克、生薑一大塊、料酒少許、鹽適量。
3、白芸豆提前泡發,最少2小時。
4、豬蹄洗淨剁成塊。
5、燒水汆燙豬蹄,水開放料酒再煮1-2分鐘,撈出洗淨。
6、姜拍碎。
7、泡好的芸豆,姜和豬蹄一起放入砂鍋,大火燒開,中火拌小時,再轉小火慢燉1個半小時,燉好後放入適量鹽。
8、撈出部分,撒上葱花即可。