南瓜炒肉的做法 南瓜炒肉怎麼做

1、原料：嫩南瓜1個、五花肉100克、紅椒、青椒、葱、姜、蒜適量。

2、調料：鹽、老抽、生抽、料酒適量。

3、五花肉切片，南瓜切片，葱、姜、蒜、紅椒、青椒切好待用。

4、鍋中油熱後，倒入五花肉煸炒，調入生抽、老抽、料酒，加入葱、姜、蒜、紅椒、青椒，再倒入南瓜片翻炒，出鍋前調入鹽即可。