帶魚段怎麼處理內臟 帶魚段處理內臟方法

1、凍帶魚段的內臟包括魚籽，都建議直接丟棄。

2、首先，凍帶魚段一般是在帶魚捕撈上來之後，稍作清洗，然後直接切段就冷凍保存了，裏面的內臟在解凍之後清洗會比較的麻煩。

3、另外，一般魚類的內臟比魚肉更加的容易變質，冷凍再解凍之後的魚內臟口感、衞生程度各方面都不算好，並不建議食用。特別是魚籽，裏面可能還含有寄生蟲。