豆麪條怎麼做好吃 豆麪條如何做好吃

1、準備用料：黃豆麪150g、麪粉300g、酵母2g、糖15g

2、先把麪粉倒入麪包機內。

3、再加入黃豆麪。

4、接着放入少許的白砂糖。

5、再放入酵母。

6、加入適量的清水。

7、筷子攪成棉絮狀後，啟動和麪程序。

8、和至光滑，軟硬適中即可。

9、放入麪包機內進行發酵，當發至2倍大時就可以取出揉搓排氣。

10、接着分成大小等份的小劑子。

11、搓圓並用芭蕉葉墊好。

12、經過二次發酵後，就可以上鍋蒸了。

13、當蒸鍋內的水開後，把饅頭放入鍋內。

14、大火蒸25分鐘，然後關火繼續悶上5分鐘，就可以了。