經驗 燉蛋怎麼做好吃又嫩 怎麼做燉蛋 來源:時尚少女範 3.17W 1、基本材料:雞蛋、熟豬油、蝦米、乾貝、火腿丁、鹹肉丁。 2、將雞蛋敲入大碗中打散,加入蝦米,乾貝,火腿丁,鹹肉丁,精鹽,味精,葱花後調勻。在碗中徐徐加入300克温水,邊加邊攪動,最後放熟豬油,入鍋隔水蒸,約10分鐘即可。 做燉 好吃