白菜乾豆腐的家常做法 如何做白菜乾豆腐

1、主料：大白菜適量、幹豆腐適量、五花肉適量

2、輔料：葱適量、油適量。

3、配料：料酒適量、生抽適量、鹽適量、味精適量。

4、白菜洗淨，撕片，瀝乾水分。

5、幹豆腐切條、五花肉切片。

6、起鍋熱油，爆香葱花。

7、放入五花肉煸炒，炒至色澤變白。

8、烹入料酒，加少許生抽，放入白菜，翻炒均勻。

9、加適量清水，燒開後燉制5分鐘。

10、放入幹豆腐，加鹽調味，繼續燉制5分鐘，加味精提鮮，即可關火。