牛排怎麼做 ,這道家常煎牛排就很不錯
來源:時尚少女範 1.96W
1、材料
2、做法
3、烹飪小貼士
方法/步驟
1【材料】牛排250g,雞蛋1個,胡椒粉、生抽、老抽、鹽、食用油各適量
2【做法】將買回來的牛排切好,加入鹽、胡椒粉和雞蛋清(雞蛋只取雞蛋清)醃製15分鐘左右平底鍋里加入適量油,把醃製好的牛排小火煎制,變色後翻面放入適量的老抽,生抽,然後加入足量清水汁收的差不多時,放入少量胡椒粉,起鍋擺盤即可
3【烹飪小貼士】切好牛排後,可用刀背拍一下,這樣煎出來的牛排會鬆軟一些
1、材料
2、做法
3、烹飪小貼士
方法/步驟
1【材料】牛排250g,雞蛋1個,胡椒粉、生抽、老抽、鹽、食用油各適量
2【做法】將買回來的牛排切好,加入鹽、胡椒粉和雞蛋清(雞蛋只取雞蛋清)醃製15分鐘左右平底鍋里加入適量油,把醃製好的牛排小火煎制,變色後翻面放入適量的老抽,生抽,然後加入足量清水汁收的差不多時,放入少量胡椒粉,起鍋擺盤即可
3【烹飪小貼士】切好牛排後,可用刀背拍一下,這樣煎出來的牛排會鬆軟一些