小魷魚怎麼做好吃

小魷魚是一種很受歡迎的海鮮食材，它可以用多種方式製作，下面是一種簡單的做法：

材料：
1. 小魷魚
2. 大蒜
3. 薑片
4. 青椒
5. 紅椒
6. 蠔油
7. 生抽
8. 料酒
9. 鹽
10. 植物油

做法：
1. 將小魷魚洗淨，去除內臟，切成均勻的片狀。
2. 大蒜切末，薑片切片，青椒和紅椒切絲備用。
3. 熱鍋加入適量的植物油，放入蒜末和薑片炒香。
4. 放入小魷魚翻煎至變色。
5. 加入料酒稍微炒一下，然後加入適量的鹽、生抽和蠔油調味。
6. 最後放入青椒和紅椒絲，翻炒均勻即可。

這樣製作出來的小魷魚口感嫩滑，味道鮮美，可以搭配米飯或麪條食用。如果喜歡更辣更香的口味，可以加入適量的辣椒粉或辣椒醬增加辣味。