白灼血蛤的家常做法 白灼血蛤怎麼做好吃

1、材料：血蛤，香菜，清水。

2、血蛤搓洗乾淨，因為買來的血蛤外殼都粘滿黑泥。

3、燒一鍋開水，放些香菜，把血蛤放到開水裏8-10秒就可以了。只要能撥開就可以，千萬不要等到它都張開了，都張開的話，裏面的血都流光了，就沒營養了。

4、最好是趁熱時吃，剝開後連肉帶血直接吃。