壽司可以加熱嗎

一般來説，壽司是一種生食，通常不會加熱。壽司的特點是將醋飯與生魚生肉等海鮮搭配在一起，以保持原材料的新鮮口感和風味。加熱壽司可能會改變其原有的味道和口感。然而，一些特殊類型的壽司（如炙烤壽司）可能會在上面用爐火烘烤或者使用火炬燒烤器等進行特殊處理。總的來説，如果你希望吃熱的壽司，可以選擇一些熱的日本料理，如炙烤壽司或者熱的燉肉壽司等。