雞腳黃豆湯的做法

雞腳黃豆湯是一道常見的補血養顏湯品，下面是製作雞腳黃豆湯的做法：

所需材料：
- 雞腳：500克
- 黃豆：100克
- 薑片：3片
- 枸杞：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將雞腳用水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
2. 黃豆用清水浸泡至少2小時，然後瀝乾備用。
3. 鍋中加入適量水，放入雞腳和薑片，大火煮沸後撇去浮沫，轉小火煮1小時。
4. 將黃豆加入鍋中，繼續小火煮15分鐘。
5. 最後加入適量枸杞和鹽，再煮5分鐘即可。
6. 關火蓋上鍋蓋，燜一會兒，讓味道充分融合。

雞腳黃豆湯煮好後，可以根據個人口味加入適量的調料，如胡椒粉、味精等，攪拌均勻後即可享用。這道湯品可以滋補養顏，增強體力，適合人羣包括貧血、經期不調及容易疲勞的人。