冰綠豆湯的做法大全

冰綠豆湯是一道清涼解暑的飲品，製作簡單，以下是一份冰綠豆湯的做法大全：

材料：
- 綠豆：適量
- 冰糖：適量

步驟：

1. 將綠豆清洗乾淨，放入大碗中加入適量清水浸泡2-3小時，或者用熱水泡30分鐘。
2. 將泡好的綠豆瀝乾水分，放入鍋中加入適量清水。
3. 開火煮沸後，轉小火繼續煮熬煮15分鐘，期間要經常攪拌，防止綠豆粘鍋。
4. 關火後，用漏網將煮熟的綠豆過濾出來，將綠豆渣撈出。
5. 將綠豆湯重新倒入鍋中，加入適量的冰糖，根據個人口味調整甜度。
6. 開大火煮沸，攪拌至冰糖溶解。
7. 關火，將綠豆湯倒入容器中，放入冰箱冷藏。
8. 冷卻後的綠豆湯即可食用，還可加入適量的冰塊作為冰綠豆湯享用。

温馨提示：
1. 在煮綠豆的過程中，要經常攪拌，以防綠豆粘鍋。
2. 綠豆煮熟後可根據個人口味加入適量的冰糖，冰糖溶解後味道會更好。
3. 煮好的綠豆湯可放入冰箱冷藏，冷卻後食用更涼爽可口。
4. 冰綠豆湯可根據個人口味加入適量的冰塊，增加口感。

希望以上的做法大全對你有所幫助，祝你製作成功！