羽衣甘藍蘑菇湯怎麼做 羽衣甘藍蘑菇湯的做法

1、材料：羽衣甘藍一個、蘑菇適量、瘦肉、調料：麻油、鹽、薑絲、雞精、料酒各適量。

2、羽衣甘藍去梗留葉；蘑菇撕小片。

3、瘦肉切絲後用鹽和料酒醃製20分鐘。

4、鍋裏放水，燒開後放蘑菇下鍋煮。

5、接着放入羽衣甘藍下鍋煮。

6、最後放入瘦肉稍煮片刻。

7、加鹽，雞精，麻油調味即可。