椒鹽如何製作方法 椒鹽做法
來源:時尚少女範 1.86W
1、主料:花椒50g。
2、輔料:精鹽25g。
3、花椒用小火慢慢的焙乾,處理過的花椒才能夠香氣四溢。
4、精鹽也用小火焙,直至發黃。這樣炒過的鹽粒才不會嗆嗓子,口感才不澀。
5、把焙乾的花椒、精鹽倒入料理機。花椒、鹽粒的比例可以是2:1,當然,要根據個人的喜好來調整比例。
6、開機,把花椒和鹽粒打碎即可。椒鹽的粒度可以通過控制機器的開動時間來調整。
7、研磨好的椒鹽粉,涼後放罐子裏密封保存。
1、主料:花椒50g。
2、輔料:精鹽25g。
3、花椒用小火慢慢的焙乾,處理過的花椒才能夠香氣四溢。
4、精鹽也用小火焙,直至發黃。這樣炒過的鹽粒才不會嗆嗓子,口感才不澀。
5、把焙乾的花椒、精鹽倒入料理機。花椒、鹽粒的比例可以是2:1,當然,要根據個人的喜好來調整比例。
6、開機,把花椒和鹽粒打碎即可。椒鹽的粒度可以通過控制機器的開動時間來調整。
7、研磨好的椒鹽粉,涼後放罐子裏密封保存。