麻雞是什麼雞 麻雞的介紹

1、麻雞，即家養土雞，因母雞背羽麪點綴着無數芝麻樣斑點而得名，素為我國活雞出口的小型肉用雞之一。

2、麻雞的特徵為三黃、二細、一麻，即腳黃、嘴黃、皮黃；頭細、骨細；毛色麻黃。與普通的雞相比，麻雞的體型偏小，前軀緊湊，後軀圓大，頭部和腳部較細，腳矮而黃；而普通雞的雞頭相對較小，雞冠也偏小，顏色紅潤，羽毛長，可以非常飽滿的覆蓋全身，一般是用於食用雞肉或者雞蛋。