羊肉湯怎麼做才沒有味 羊肉湯怎麼做沒有羶氣味
來源:時尚少女範 1.41W
1、買來的羊肉不能直接下鍋,先用清水把羊肉和羊骨泡兩個小時,把裏面的血沫泡出來。
2、冷水下鍋,放入葱白,姜,花椒,料酒,把裏面的髒東西煮出來。
3、撈出羊肉羊骨,温水洗淨,然後下鍋,大火煮開,小火慢燉1個小時。
4、把羊肉撈出,切成薄片備用,鍋中放入自己喜歡的青菜,放的白菜,油菜,粉條。
5、放入切好的羊肉,放鹽,鹽一定要最後放,提前放鹽會讓骨頭裏面的營養流失。非常好喝,沒有一點羶氣味。
1、買來的羊肉不能直接下鍋,先用清水把羊肉和羊骨泡兩個小時,把裏面的血沫泡出來。
2、冷水下鍋,放入葱白,姜,花椒,料酒,把裏面的髒東西煮出來。
3、撈出羊肉羊骨,温水洗淨,然後下鍋,大火煮開,小火慢燉1個小時。
4、把羊肉撈出,切成薄片備用,鍋中放入自己喜歡的青菜,放的白菜,油菜,粉條。
5、放入切好的羊肉,放鹽,鹽一定要最後放,提前放鹽會讓骨頭裏面的營養流失。非常好喝,沒有一點羶氣味。