陳米怎麼蒸米飯好吃 陳米如何蒸米飯好吃

1、食材：陳米80g，植物油10ml，水120ml。

2、上鍋煮飯時在鍋內加些植物油。

3、放入植物油時放入小半勺即可。

4、將洗好的陳米蓋上鍋蓋靜置幾十分鐘。

5、按正常的方法煮飯。

6、當米飯結塊使減小火量。

7、使陳米的氣味隨油氣蒸發而消失。

8、米飯成熟即可。