番茄豆腐雞蛋湯的做法

番茄豆腐雞蛋湯是一道簡單易做又美味的家常湯品。下面是番茄豆腐雞蛋湯的做法：

所需材料：
1個番茄
200克嫩豆腐
2個雞蛋
適量鹽
適量胡椒粉
適量葱花

步驟：
1. 將番茄洗淨切成小塊備用。
2. 鍋中加入適量清水，將豆腐切成小塊放入水中煮開。
3. 豆腐煮熟後加入番茄塊，繼續煮幾分鐘，直到番茄煮爛。
4. 打入雞蛋，慢慢攪拌，使雞蛋均勻地分佈在湯中。
5. 加入適量的鹽和胡椒粉，調味即可。
6. 撒上葱花提味，即可盛出享用。