赤小豆高壓鍋煮幾分鐘能熟 赤小豆高壓鍋煮多長時間能熟

1、赤小豆提前浸泡10小時，需要煮2小時左右才會熟，並且採用小火燜煮的方式，煮至豆酥爛。

2、赤小豆如果用高壓鍋煮，會縮減煮熟的時間，但還是需要提前浸泡，放入高壓鍋中大火煮開後改中火煮25分鐘即可煮至軟爛。