美味蝦米蛋炒飯怎麼做 蝦米蛋炒飯的烹飪方法

1、主料：米飯1碗、雞蛋1個。輔料：蝦米適量、黃瓜1根。調料：色拉油適量、食鹽適量、沙拉醬適量。

2、準備食材，蝦米洗淨泡發。黃瓜切成丁。

3、鍋中加適量油，油熱後，倒入雞蛋液，快速劃散，盛出備用。不用加油，用炒雞蛋剩下的油來炒黃瓜和蝦仁幹，感覺黃瓜表面都沾上油後，盛出備用。

4、重新倒入炒熟的雞蛋，加入米飯翻炒。米飯散開後，加入黃瓜蝦仁，加適量鹽調味，翻炒均勻出鍋即可。