清蒸帶魚的做法 清蒸帶魚的做法步驟

1、準備用料。帶魚、姜、葱、料酒、鹽、味精、雞精、蒸魚豉油、花生油。

2、薑切片，葱切小段備用。

3、將帶魚放入碗中，放入葱姜。

4、放入適量的料酒、鹽、味精、雞精攪拌均勻。

5、倒入盤中放入蒸鍋，倒入適量蒸魚豉油和花生油蒸制即可。