老年痴呆症的日常飲食須知

方法/步驟

在日常飲食中，家屬應當給予患者低糖飲食。因為倘若在生活中過多的食糖，特別是精製糖攝入過多，就易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。

在平時的飲食上，家屬需要給患者供給充足的必需脂肪酸。因為在膳食中提供充足的必需脂肪酸對老年患者的病情很重要，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養物質，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

在飲食上烹飪各種菜餚時，家屬一定要注意不要放過多的味精。因為腦組織通過酶的轉換使穀氨酸生成氨酪酸。一旦攝入過多的味精，可引起頭痛、噁心等症狀。

家屬在安排老年痴呆症患者的膳食時應注意補充含維生素E、維生素C和胡蘿蔔素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質具有抗氧化物質，能夠延緩衰老。

注意事項

對於老年痴呆症的患者，家屬一定要有一定的耐心，不但要從患者的日常生活上給予最大的幫助，在心理上也要給予一定的安慰。本身，對於患有疾病的老年來説就已經非常痛苦，如果家屬不能正確的對待積極，更加會使老年產生悲觀的心態，其實只要在飲食稍加註意，還是可以預防老年痴呆症的形成。