核桃肉有什麼做法

核桃肉有多種做法，以下是其中幾種常見的：

1. 核桃炒肉：將豬肉切片或切丁，加入適量的鹽、醬油、料酒醃製片刻。將核桃仁炒香備用。鍋中放油燒熱，加入醃製好的肉翻炒至變色，倒入適量的水煮熟。最後加入炒香的核桃仁，炒勻即可。

2. 核桃燒肉：將豬肉切塊，加入適量的鹽、醬油、料酒醃製片刻。將洗淨的核桃仁用開水燙一下備用。鍋中放油燒熱，加入醃製好的肉翻炒至變色，倒入適量的水煮熟。最後加入燙好的核桃仁，燉煮片刻，調入適量的糖調味即可。

3. 核桃紅燒肉：將豬肉切塊，加入適量的鹽、醬油、料酒醃製片刻。將洗淨的核桃仁用開水燙一下備用。鍋中放油燒熱，加入醃製好的肉翻炒至變色，倒入適量的水燉煮片刻。將燉好的肉撈出，另起鍋放入適量的糖炒化，加入適量的水煮開，放入燉好的肉和燙好的核桃仁，燒至湯汁粘稠即可。

以上只是其中幾種常見的做法，核桃肉還有其他更多的烹飪方式，可以根據個人口味和喜好進行變化，創造出不同的美味。