蘿蔔山藥排骨湯的做法大全

蘿蔔山藥排骨湯是一道營養豐富的湯品，口感鮮美。下面是蘿蔔山藥排骨湯的做法大全：

材料：
- 豬肋骨500克
- 蘿蔔1根
- 山藥1根
- 薑片3片
- 料酒1湯匙
- 鹽適量

步驟：
1. 將豬肋骨放入鍋中煮沸，用大火煮5分鐘。此步驟可去除血水和雜質。然後將排骨撈出，用清水沖洗乾淨備用。

2. 蘿蔔和山藥分別削皮，切成大塊備用。

3. 取一個大鍋，加入適量清水，大火煮沸。

4. 將煮沸的水中加入薑片和料酒，然後加入清洗乾淨的豬肋骨。

5. 慢燉2小時，期間去除浮沫。

6. 將蘿蔔和山藥加入湯中，繼續慢燉1小時。

7. 最後加入適量的鹽調味，煮沸一兩分鐘即可。

8. 熄火前撒上一些葱花提香。

蘿蔔山藥排骨湯做法簡單，湯品鮮美營養。喝上一碗熱氣騰騰的湯，温暖身體，滋補養顏。