葡萄怎麼保存方法 葡萄如何保存

1、冷藏處理。葡萄保存的時候可放在冰箱內冷藏，冷藏保存的時間更長久。不過冷藏之前要先處理，吃多少清洗多少，不要全部都沾水清洗，剩下的葡萄就可冷藏保存。先將剩下的葡萄沿着細梗慢慢剪下來，不要破壞葡萄的完整性，這樣不會污染果肉，還不會輕易變質。若是發現有變軟的、變質的葡萄需摘掉、扔掉，放在一起會影響其他葡萄。準備乾淨的保鮮盒，底部鋪放一層紙，將摘好的葡萄放在上面，密封時再放一層紙，這樣保存葡萄可保存一週左右，且吃的時候葡萄還是新鮮的。

2、冷凍保存。葡萄還可冷凍保存，先將葡萄沿着細梗剪掉，不要傷到裏面的果肉，再準備一個大棚，將剪好的葡萄放在盆子裏面，加入鹽、澱粉、清水將葡萄清洗乾淨，並將表面的水分瀝乾，最後再裝入到保鮮盒中，放在冰箱裏冷凍保存。想吃的時候就可從冰箱內取出，不需要特解凍，直接吃就行，味道好，且保存的時間長久，能保存一年左右的時間。

3、做成罐頭。保存葡萄的時候還可將葡萄做成罐頭，先選顆粒飽滿的葡萄，將葡萄清洗乾淨，外層的皮剝掉。然後準備乾淨的罐子，將葡萄裝入罐子中，加入適量的冰糖，最後加入白開水，蓋上蓋子放在蒸鍋中蒸煮，大概蒸煮10分鐘左右即可。蒸煮後將蓋子擰緊，保存在陰涼、乾燥的環境下，做成葡萄罐頭也可保存很長時間，且吃起來美味可口。