米花糖是哪裏的特產 米花糖是什麼地方的特產

1、蒲江米花糖，四川省蒲江縣特產，中國國家地理標誌產品。

2、蒲江米花糖始於唐宋、精於明清、極於現代，歷史悠久。相傳，蒲江商賈外出準備旅途乾糧，如同北方用小麥麪粉製作面饃做旅行乾糧，南方最簡單的方法就是製作“米團”。所謂“米團”就是將稻米蒸煮熟做成鵝蛋形狀，外用荷葉或者芋葉包裹，飢餓時用火烤熱即可食用，火烤“米團”時，着火面的米團米粒爆裂形成米花，香脆可口，也許這就啟發蒲江民間有識之士，創造性地用稻米做成谷花子作旅途之需。蒲江米花糖塊形完整、不鬆散、大小均勻、潔白晶亮、香味純正、香甜鬆脆，入口化渣。