翡翠公盤的意思是什麼意思

翡翠公盤是一種廣東特色的傳統菜品，也是一道經典的粵菜。它是用翡翠色的西蘭花、鮑魚、大蝦、魚翅等食材組成的，放在盤子上，呈現出翡翠般的美麗色澤，因而得名翡翠公盤。它不僅口感鮮美，而且具有營養豐富、清熱解毒的功效，是一道頗具名氣的美食佳餚。