水煮白菜有營養嗎 水煮白菜的營養是什麼

1、水煮白菜通常具有補充蛋白質、礦物質的營養。

2、煮白菜是一種低熱量食物，不必擔心吃後熱量的積累，也不會導致肥胖。從營養角度來看，煮熟的大白菜富含蛋白質、碳水化合物和粗纖維，可以促進腸道蠕動，加速新陳代謝，調節腹脹、便祕等現象。煮熟的大白菜還富含礦物質、鐵和磷離子，可以改善缺鐵性貧血。水煮白菜對人體有很多好處，富含膳食纖維和水分，能有效促進腸道蠕動，縮短排便時間，具有良好的排便排毒效果，白菜富含維生素C、鈣、鋅、硒等營養成分，具有抗氧化、延緩衰老、促進新陳代謝、美容等作用