葛根是否可以吃 吃葛根有什麼功效呢

1、葛根是可以吃的。

2、葛根具有解肌退熱、透疹、生津止渴、昇陽止瀉的作用。葛根味甘、辛，藥性涼，歸脾、胃經。葛根能直接吃，而且在服用葛根時，可以直接用水煎服，也可以使用破壁機或其他專業的工具將其製作成粉末，然後用温開水吞服，還可以直接生用，達到治療疾病的作用。

3、葛根是一種比較常見的中藥材，在服用的時候一定要遵從醫囑，不可以私自盲目服用，以免使用藥物不當影響到身體健康。