燉肉片需要燉多久

燉肉片的時間會取決於肉片的厚度和肉的類型。一般來説，將肉片放入鍋中，加入適量的水或高湯，加入調味料（例如生薑、葱、料酒、醬油等），燉煮時間一般在30分鐘到1個小時之間。燉肉片的關鍵是要保持温度適中，肉片煮至酥爛即可。最好根據實際情況進行燉煮，並在燉煮過程中嘗試肉片的軟嫩程度，以確定最佳燉煮時間。