用高壓鍋煮瘦肉要煮多久 高壓鍋煮豬肉要多少時間

1、如果是使用高壓鍋來燉肉，那基本上都是需要20分鐘到30分鐘的。燉肉最好是要先使用大火燒10分鐘到15分鐘，然後再改小火慢慢燉，這樣燉出來的肉是比較爛的。

2、其實使用高壓鍋燉肉確實是比較方便的，需要先將肉放在水裏面焯一遍，然後過冷水，接着再在鍋裏面加入適量的油，加入料酒，葱，香料，大料，攪拌均勻之後可以直接將肉倒入到高壓鍋中，加入適量的水慢慢燉，水不能過多。