熬鮎魚需要燉多久

熬鮎魚一般需要燉煮30分鐘至1小時左右，時間可以根據個人口感和魚的大小來調整。燉的時間太長可能導致魚肉過爛，而燉的時間太短則可能導致魚肉不夠熟。在燉煮過程中，可以根據魚的狀況來判斷是否已經熟透。