豌豆家常做法 炒豌豆的做法

1、材料：豌豆200克，豬肉200克，姜20克，蒜10克，酸菜50克。

2、將200克豬肉去皮剁成肉末。

3、切20克小米椒，切成圈。

4、再準備20克姜、10克蒜剁成末。

5、準備50克泡酸菜切碎。

6、起鍋燒油，下入200克豌豆爆炒，炒至表皮起褶皺出鍋備用。

7、另起鍋下少許油，下入切好的肉末。

8、炒熟加入兩滴醬油。

9、下入葱薑蒜和小米椒。

10、再將酸菜也放進去。

11、全部炒香之後把豌豆放入。

12、加5克鹽、5克胡椒粉。

13、大火炒勻即可。