簡單又好吃的花樣饅頭

功效: 花樣饅頭是一種美味可口的食品，富含碳水化合物和蛋白質，提供能量，並且易於消化。它可以作為早餐或下午茶的佳品，讓人精神煥發。

材料:
- 麪粉 500克
- 酵母 10克
- 白糖 30克
- 温水 300毫升
- 黑芝麻 適量
- 白芝麻 適量

做法步驟:
1. 將酵母和白糖加入温水中，攪拌均勻，靜置10分鐘發酵。
2. 將麪粉倒入大碗中，慢慢地倒入發酵的酵母水，邊倒邊攪拌。
3. 攪拌至麪粉和酵母水充分混合，並形成一個軟硬適中的麪糰。
4. 將麪糰放在台面上，用手揉搓5-10分鐘，直到麪糰變得光滑有彈性。
5. 將揉好的麪糰放入碗中，用濕布蓋住，放在温暖處發酵1小時，直到麪糰體積增大一倍。
6. 取出發酵好的麪糰，揉搓幾次排出氣泡，將其分成小份。
7. 將每一小份麪糰搓成圓形，然後沾上黑芝麻或白芝麻，按照自己喜好來選擇。
8. 將芝麻團放在蒸鍋裏，蓋上鍋蓋，蒸10-15分鐘，直到饅頭變得鬆軟。
9. 關火，靜置幾分鐘，然後取出花樣饅頭，放在竹籃或盤子裏，趁熱享用。

注意事項:
1. 酵母水要保持在適宜的温度，不要太熱或太冷，以免影響麪糰的發酵。
2. 揉麪團的時候要用力均勻，以充分發酵和增加麪糰的彈性。
3. 發酵的時間要視温度而定，一般為1小時左右，直到麪糰體積變大一倍。
4. 在放花樣饅頭進蒸鍋之前，要記得預熱蒸鍋，以確保蒸制的均勻和快速。
5. 蒸制花樣饅頭時要注意火候，避免蒸糊或蒸不熟。

希望你能按照以上步驟嘗試一下花樣饅頭的製作。祝你成功享用美味的饅頭！