米粉不能加什麼一起吃

米粉可以和許多食材一起搭配，但以下是一些不建議與米粉搭配的食材：

1. 酸味食材：例如檸檬、醋等酸味食材會讓米粉的口感變得過於酸澀，影響食慾。

2. 大量油脂：米粉本身已經相對柔軟，如果搭配過多的油脂食材（如油炸食品、油炸蔬菜等），容易令口感過於油膩，不易消化。

3. 果蔬中含有鞣酸的：例如山楂、草莓等含有鞣酸的水果蔬菜會與米粉中的澱粉結合形成沉澱，影響營養吸收。

4. 含有過多鹽分的食材：米粉本身沒有味道，容易吸收周圍食材的味道。如果搭配過鹹的食材，會使整體味道過鹹。

總的來説，米粉搭配食材的選擇應該均衡健康，避免過於酸、油膩，或者與米粉相互反應影響營養吸收的食材。