如何鑑別釀蜜的質量 四步教你如何辨別蜂蜜質量

1、真蜂蜜顏色均勻一致，冬蜜有白色結晶沉澱，新蜂蜜呈透明淺琥珀色；劣質蜂蜜有雜質，渾油。

2、真蜂蜜質地濃稠，有-定粘性，上等蜂蜜濃度高，流動慢，滴在草紙上成珠狀，不易散開；劣質蜜、假蜂蜜，或較稀，或雖濃稠，但滴在草紙上不成珠狀，容易散開滲透草紙。

3、真蜂蜜具有特別的蜜香味，新鮮蜂蜜香濃持久；假蜂蜜無蜜香味。