怎麼做扇貝粉絲 製作扇貝粉絲的方法

1、食材：扇貝200g、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、油10ml、料酒3ml、老抽10g、紅椒10g、香葱15g、蒜50g。

2、扇貝洗淨，粉絲涼水泡軟後再用開水燙一下，把粉絲盤在扇貝里。

3、蒜切碎後煸炒一下放在粉絲上。

4、把料汁淋在粉絲上，開水入蒸鍋八分鐘取出，熱油淋在上面即可。