低糖飯的正確做法 低糖飯的正確做法如何做

1、【食材】：大米3杯（電飯煲自帶的量米杯），鐵棍山藥1根，清水適量。

2、首先把3杯大米放在淘米籃中，淘洗乾淨。當然，大米的量還是要根據家人的飯量增減的。大米的淘洗不要超過三遍，也不要用力搓洗，以免損失米中的營養。

3、將淘洗好的大米放入飯煲中，加入適量清水，水量的多少根據米的量決定。

4、用勺子整理平整。其實不用整理也沒關係，煮米飯的過程中就會自動平整了。

5、蓋上蓋子，選擇“脱糖飯”，點擊“開始”，好了，靜靜等待好吃的低糖山藥米飯出鍋吧！

6、只需要22分鐘，就可以吃到香而不甜的山藥脱糖飯了。

7、準備一根山藥。山藥健脾養胃、滋補身體。升糖指數比紅薯、土豆要低很多，脂肪也很低。

8、山藥去皮，切成小段，浸泡在水中防止氧化。山藥含有皂角素等化學成分，皮膚接觸後容易引起過敏，所以削皮的時候一定要記得戴上手套。

9、當電飯煲的時間還剩下10分鐘的時候，將山藥放入鍋中，蓋上蓋子，繼續蒸煮，等米飯做好了，山藥也就熟了，軟硬剛剛好。