怎樣做炸番薯塊好吃 如何做炸番薯塊好吃

1、將番薯切塊，備好椰絲，食用油和白砂糖。

2、將食用油下入鍋中，煮至油沸騰。

3、將番薯塊下入，炸至金黃酥脆。

4、撈出番薯塊，放入空盤中。控油。

5、將油倒出，下入白砂糖，炒至出現糖漿。

6、將炒焦的白砂糖撈出，留住糖漿，下入番薯塊翻炒，使番薯塊充分沾滿糖漿。

7、炒好後放入椰絲中，攪拌，使番薯塊沾滿椰絲。