冷凍鮑魚的做法 冷凍鮑魚怎麼做
來源:時尚少女範 2.77W
1、先將冷凍鮑魚自然解凍後,去殼,然後將鮑魚肉打上花刀備用。
2、起鍋燒油,油熱後將轉變好的葱薑蒜末下入鍋內煸炒。
3、待炒出香味後,下入適量的蠔油、生抽、食鹽、白砂糖然後繼續翻炒。
4、翻炒均勻後,將準備好的鮑魚倒入鍋內繼續翻炒。
5、炒勻後,將準備好的啤酒倒入鍋內繼續翻炒,炒勻後燉煮一會。
6、大約燉煮2分鐘左右,然後將鮑魚夾出裝盤。
7、然後向剩下的湯汁中加入適量的香油、水澱粉,開大火翻炒煮開熬製。
8、當熬製濃稠後,然後將熬好的湯汁澆在裝好盤的鮑魚上。