生的冬菇肉餅要蒸多久才熟

一般來説，蒸20-25分鐘即可。但是具體時間還要根據肉餅大小和蒸鍋的加熱效果來確定。建議在蒸之前用牙籤或叉子在肉餅中心插一下，如果沒有出現粉紅色的汁液，而是清澈的汁液，則可以證明肉餅已經熟透，可以食用了。