怎樣烤雞排好吃又嫩又簡單

功效：烤雞排可以提供豐富的蛋白質和營養，有助於增強體力和維持肌肉健康。它還可以增加飯菜的口感和美味度。

材料：
1. 雞胸肉：2塊
2. 鹽：適量
3. 黑胡椒粉：適量
4. 橄欖油：適量
5. 蒜蓉：1勺
6. 醬油：1勺
7. 糖：1勺
8. 檸檬汁：半個
9. 迷迭香：適量

做法步驟：
1. 將雞胸肉洗淨後用廚房紙巾擦乾水分。
2. 在雞胸肉上均勻撒上鹽和黑胡椒粉，輕輕按摩使其均勻滲透。
3. 在烤盤中塗上橄欖油，將雞胸肉放入烤盤中。
4. 烤盤放入預熱至200攝氏度的烤箱中，烤制10分鐘。
5. 在烤制的同時，將蒜蓉、醬油、糖和檸檬汁混合，製作成醬汁備用。
6. 將醬汁均勻塗抹在雞胸肉上。
7. 繼續將烤盤放回烤箱中烤制，直到雞肉表面呈金黃色，內部熟透為止，大約再烤制10-15分鐘。
8. 烤制完成後，撒上適量的迷迭香作為裝飾即可。
9. 將烤好的雞排取出，稍稍晾涼後切塊即可享用。

注意事項：
1. 切記不要過度烤制，以免雞肉變得乾燥。
2. 可根據個人口味調整鹽和黑胡椒粉的用量。
3. 醬汁的配料可以根據個人喜好進行調整，增加一些香料或調味料。
4. 烤制前可以用刀在雞肉表面劃幾道口子，有助於更好地入味。
5. 如果沒有烤箱，也可以使用平底鍋來煎制雞排，但是需要翻面煎制，注意火候掌握。

以上就是烤雞排的簡單方法，希望大家能夠動手嘗試，享用美味又嫩滑的雞排。