蟳不能跟什麼一起吃

根據一般飲食知識，以下是一些不宜與蟳搭配食用的食物：

1. 牛奶：蟳雖然是一種海鮮，但是其含有的某些成分會與牛奶中的蛋白質結合，容易引起消化不良。

2. 柿子：蟳和柿子同食會導致消化不良和胃腸不適。

3. 某些水果：例如草莓、菠蘿等具有酸性的水果不宜與蟳同時食用，容易引起胃腸不適。

4. 韭菜、大葱等辛辣食材：辛辣食材刺激性較強，容易造成胃腸刺激，與蟳一起食用可能導致消化不良。

5. 醋：蟳是富含蛋白質的食物，而醋中的酸性物質會影響蛋白質的消化吸收，因此不宜與蟳一起食用。

需要注意的是，以上僅是一些一般性的食物搭配原則，個人體質和習慣也會對食物的消化吸收產生影響，如果有任何特殊情況或需要，建議諮詢專業醫生或營養師的意見。